三亿体育官网：24款特点美选做法简略滋味上乘让家人开兴奋心享用可口

　　已经看到一篇著作中写道：“美食今朝，总能有所思，或馋性千娇，食前观测、吃中思念、品后体煨，食为本性，静静地品味，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种速乐，咀嚼是一种情趣，而透后墨香感觉文字中的麻辣咸甜，更是一种欢乐。能吃者取得一份暖胃的享福；会吃者找到一份心的幽静。”细细咀嚼，深有感悟！美食现正在仍旧成为了咱们糊口的一个人了，糊口，冉冉地走，冉冉地过，糊口不必要都丽的外套，也不必要花言巧语，糊口必要的是一日三餐吃好，平淡淡淡地过完每一天。咱们每片面都有自身的糊口习俗，为了满意每片面的分歧饮食需求，每天精选分歧的菜肴分享给公共，一块为每天的精巧糊口加油！

　　做法：第1步：盘算食材调料，猪腰2个，蒜头2瓣，生姜一小个，青椒，红椒，小葱，洋葱。配料切好待用，菜籽油一大勺，猪腰洗净惩罚，剔去猪腰内部的筋膜和赤色个人（再把猪腰切斜刀，底部不割断，再转动切成刀花）。

　　第2步：盘算一碗净水，放入生姜片，花椒，葱段，白醋，洋葱丝，再放入淀粉，插手切好的腰花，一块抓匀，用净水一再洗刷，直到水变清即可，沥干水分，捡去生姜片，葱段，花椒。

　　第3步：锅里烧开水，放入生姜，葱段，料酒烧开，放入腰花，大火烧开捞起腰花，除去葱姜倒入碗里，正在煮好的腰花碗里，放入切好的配料，再放入调料：盐，生抽，鸡精，香油，胡椒粉，花椒粉。锅里倒入菜籽油烧到冒烟。淋正在腰花上。拌匀即可，撒点芝麻滋味更香。

　　做法：1、将真切菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝。2、取一盆子，放入真切菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。3、将锅安置火上，注少许净水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒正在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不消，趁热将花椒油浇正在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。

　　5.倒入木耳，翻炒匀。撒入盐不断翻炒至木耳熟，倒入摊好的鸡蛋，炒匀出锅。出锅前可淋入少许香油。

　　食材：鸭肉700g、青椒1个、啤酒600ml、姜片适量、葱段适量、盐3ml、老抽15ml、干辣椒15g、料酒15ml、花椒10g、生抽20ml

　　1.鸭肉洗净，切成中等巨细的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。鸭肉放入碗里，插手料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟。

　　3.待鸭皮两面变金黄时，许众鸭油都出来了，盛出鸭皮。鸭油里倒入干辣椒，花椒炒香。

　　4.倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。倒入老抽翻炒上色。倒入一瓶啤酒，没过鸭肉，中小火冉冉烧。冉冉收汁，倒入青椒翻炒即可。

　　2、烧油，放干辣椒段炸香脆，趁热把鸡胗片，葱丝和辣椒丝，蒜末、香菜放入爆香；

　　2、过水的花生正在冰水中浸泡1小时，去除花生的红衣，碾成两半，沥水，入冰箱冷藏24小时；

　　3、坐锅起大油，冷锅冷油下花生，六成热油温浸炸至花生皮相呈金黄色，捞出沥油待用；

　　食材：藕500克、肉糜150克、鸡蛋2只、面粉50克、葱姜末、绍酒15克、精盐2克、麻油15克、精制油120克

　　4、炒锅放正在旺火上烧热，放入精制油，烧至4~5成熟，将夹入肉糜的藕夹醮满蛋糊，放入热油里煎至两面都成霓黄色，倒出沥油装盆。

　　做法：1、西兰花用盐水浸泡半小时，黑木耳泡发备用，西兰花洗净后瓣成小朵，放入开水中焯一分钟把握捞出。放入冷开水或纯清水中过凉，泡发好的黑木耳洗净后放入开水中焯2分钟捞出，和西兰花相通过凉水、小红椒切小粒；

　　2、西兰花和黑木耳沥干水分后放一块，并把辣椒粒放正在上面，锅中倒入适量油烧热，将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油，拌匀后即可食用。

　　3、然后插手少量料酒、酱油及木瓜拌炒，加水，要没过食材，盖盖儿大火烧开再转小火焖45分钟把握。终末用水淀粉勾芡，淋上少许香油出锅即可。

　　1、茄子洗整洁，横切两段，用刀纵向划几刀，不要划断，正在盘子内中码好，蒸15分钟之后，倒掉蒸出来的水，放凉备用。

　　2、蒜切末，和完全调料调匀，调料撒正在茄子上，再加少许葱花、辣椒化妆一下即可。

　　食材：老南瓜、红腰豆、芡实、青豆、玉米粒、素上汤、盐、磨菇精、生粉水、香油

　　3、起锅，插手一勺素上汤烧开，倒入焯过水的食材，调入适量盐、磨菇精，略焖一会，勾薄芡淋上几滴香油出锅浇正在南瓜上即可。

　　资料：鸭架，桂皮一两块，10g，花椒10g，红辣椒10个，生姜切片15g，老抽20g，生抽20g，冰糖15g，料酒50g

　　2.将洗好的鸭件放入冷水锅中，加生姜3片，白芷1个，草果1个，香叶1片，蒜瓣3个，料酒适量，水开后煮5分钟去掉血沫。

　　4.将焯过水的鸭件洗净放入锅中，将盘算好的调料一块倒入，再加开水淹住鸭件，一块大火煮开，转小火。

　　5.小火烧到卤汁速没了，大火收汁（收汁流程中能够用筷子拨动一下，入味匀称些）。

　　6.适口的周黑鸭就云云实行啦，吃不完的放冰箱冷藏随吃随取。喜爱吃入味点的就放冰箱冷藏一夜，第二天再吃。

　　办法藕洗净去皮切丁，将藕丁泡正在净水中，插手一勺白醋。葱切末，干辣椒切段，青椒、姜切丝。

　　用醋、老干妈辣椒酱、番茄酱、酱油、白糖（比例为1：1：1：1/3：1/2）加上少许的黑胡椒粉混淆匀称配成酱汁。

　　炒锅内放适量的油，放入姜丝、青椒丝、红辣椒煸炒，煸炒出香味自此倒入藕丁翻炒，约一分钟自此倒入配好的酱汁，再插手少量的盐调味，不停翻炒到酱汁匀称地包裹正在藕丁上，即可起锅，终末再撒上一把葱花。

　　食材：野生木耳1小把鸭胗200克黄瓜1根香菜5根红辣椒1个、生姜1块辣椒油2汤匙大蒜3粒盐焗鸡粉5克白糖1茶匙米醋1汤匙熟花生油1汤匙酱油1汤匙盐适量

　　7、捞出鸭胗入碗，将红辣椒切丝放入，调入盐焗鸡粉和酱油拌匀，腌30分钟。

　　9、将木耳、黄瓜入碗，放蒜末、辣椒油、白糖、米醋、少半香菜和适量盐拌匀称。

　　1.杏鲍菇切小块,青红椒切小块,姜切末,葱切小段,干辣椒切段备用锅中加水烧热,下杏鲍菇焯一下,沥水捞出备用。

　　3.锅中加油烧热,下入葱,蒜,干辣椒爆香,下入杏鲍菇疾速翻炒,转小火插手盘算好料汁,放入花生,青红

　　用料：鱿鱼、面粉、鸡蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、盐

　　做法：1、簇新鱿鱼洗净，去掉内脏，去骨去牙后，横切成圈，鱿鱼头切开；面粉加鸡蛋、净水适量，和成面糊;将切好的鱿鱼圈蘸上面糊；

　　2、锅内加油，烧至七八成时，将蘸上面糊的鱿鱼圈下锅炸上色，鱿鱼连结正在六七成熟即可，并将完全炸好的鱿鱼盛盘备用；

　　3、另起锅，加油烧热，下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香后，将芹菜和炸至六七成熟的鱿鱼一并下锅翻炒；待芹菜脱生后即可合火，同时插手孜然粒、香酥椒、味精搅拌匀称即可。

　　2.炒锅放油，放入葱段、蒜片爆香，放入土豆丝，加少许盐、白糖、少许水、生抽、西红柿丁翻炒。

　　2、干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒，盐，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉调匀做成豆豉汁

　　食材：鸡腿、青椒、红椒、花椒、干辣椒、姜、葱段、大蒜片、酱油、料酒、糖、香油、盐、鸡精、油、鲜汤

　　1、将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成方块；用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟；干辣椒剪成段待用；青椒、红椒去籽去筋后切块待用

　　食材：猪里脊肉、金针菇、黄芽菜、葱姜、蒜瓣、暖锅底料、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、糖、干辣椒、花椒、淀粉、鸡蛋清、香油

　　1、里脊肉洗净切片，插手酱油，料酒，糖，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓拌匀称。黄芽菜摘洗整洁，葱姜，蒜瓣切碎，豆瓣酱和暖锅底料盘算好；

　　2、锅中倒入少许油放入芽菜翻炒片霎，再插手金针菇不断翻炒至熟合火，把食材盛入碗中备用；

　　3、锅中再加少许油爆香葱姜蒜，插手豆瓣酱和暖锅底料炒出红油出香，插手料酒、酱油、适量的高汤或者净水，加少许糖，煮出香味，再倒入肉片；

　　4、稍煮2分钟，加盐，鸡精调味合火，另取一个锅插手香油炸香辣椒和花椒，煮好的肉片盛入黄芽菜碗中，再浇入炸好的麻辣油即好。三亿体育官网

　　食材：腊肉，香肠，腊鸭，腊鱼等，豆豉，干红辣椒，料酒，姜片，白糖，葱丝，生抽，胡椒粉。

　　3、取一空碗倒入料酒，生抽，豆豉，辣椒圈，干辣椒段，白糖，胡椒粉搅拌匀称倒正在盘中的腊肉上。

　　筑制门径：1.海虾洗净，剪掉虾枪、虾须。用铰剪从虾背第二节剪向虾尾，用牙签挑出虾线，姜切丝，蒜切片，小葱切小段，三亿体育官网干辣椒切斜段

　　2.炒锅倒入四汤匙植物油，放入八角，开小火炸香，放入20g白糖翻炒，小火炒至糖消融，出小泡泡，成焦黄色

　　3.倒入海虾，沿锅边淋入少许料酒，放入姜丝、蒜片、干辣椒段大火翻炒，虾身变红，调入一汤匙半（约15g）蒸鱼豉油、少许老抽不断翻炒

　　4.炒至大虾裹匀料汁，倒入50g净水，炒匀。盖锅盖调小火焖至汤汁速收干时，尝一下咸淡调入少许盐炒匀，合火即可

　　资料：豆腐一块葱末适量蒜末适量生抽5ml蚝油5ml香油5ml花椒10粒干红辣椒（不吃辣可不放）两颗

　　3.蒸好的豆腐取出，沥干锅内众余的水分，插手生抽、骨酱、麻油、盐、葱花、蒜末。

　　4.另起一锅，油少，插手灰和干辣椒，小火炒，油热后，直接淋正在葱花和蒜末上，香味立马散逸出来！倒热油前，能够把花椒和干辣椒洗刷整洁，吃的功夫会更整洁。返回搜狐，查看更众