三亿体育：沉庆宣布旅行美食“渝味360碗”

　　中新网重庆4月17日电 (记者 何蓬磊)为深度发现重庆美食文明内在，擢升美食物质，散布重庆美食文明，16日下昼，由重庆市文明和旅逛进展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区群众政府合伙主办的重庆旅逛美食“渝味360碗”揭橥典礼正在重庆市梁平区举办。

　　揭橥典礼上，“渝味360碗”评选结果正式揭晓，重庆暖锅、重庆小面、万州烤鱼、笙歌山辣子鸡等43道菜入选“渝味360碗”头碗菜，梁平张鸭子、大足邮亭鲫鱼、老幺泉水鸡等360道菜入选“渝味360碗”。据悉，这也是重庆初次由政府援手，行业协会饱舞，编制化、品牌化、全民化评选和实行旅逛美食物牌。

　　据相识，重庆旅逛美食“渝味360碗”源自川渝区域史籍永久的“九大碗”古板宴席文明，经筛选推举、收集投票、专家评审、归纳评审，重庆41区县共计1025道美食出席比赛，涵盖热菜、凉菜、小吃、汤羹等种别，最终360道菜肴入选重庆旅逛美食“渝味360碗”，43道菜肴入选重庆旅逛美食“渝味360碗”头碗菜。

　　“相识一座都市除了脚下的测量，更众靠味觉的了解。一城一夜一味道，睹食睹人睹江湖。”重庆市文明和旅逛进展委员会主任冉华章正在揭橥典礼上展现，近年来，以品味美食为出逛动机的旅客数目延长疾速，追寻美食去旅逛成为一种“新时尚”。

　　冉华章说，打制旅逛美食物牌是造就巨大消费的最佳切入口，要深切发现美食资源，将旅逛与美食有机连系，将资源上风转嫁为进展上风，杀青美食与旅逛深度交融共进，造成美食消费发动原质料临蓐、加工的优质资产链，不竭迭代具有重庆特征的旅逛美食物牌、资产、文明，助推重庆宇宙出名旅逛方针地和邦际消费核心都市维护。

　　重庆美食文明进展商酌会会长王伟以为，重庆美食文明修养了奇异的习惯文明和风土着情，重庆美食不只可能满意味蕾的充溢享福，三亿体育官网更是文明传承、感情互换的要紧载体。

　　据先容，近年来，跟着公共对美食文明消费需求的日益延长，美食IP慢慢成为文明旅逛进展的要紧逐鹿力，重庆旅逛美食“渝味360碗”品牌以渝味串联美景，以美食IP擢升旅逛出名度和吸引力，将成为打制映现重庆特征、吸引外来消费的美食旅逛“金咭片”。(完)