36款精选美食分享做法很大略滋味超等赞家人很锺爱三亿体育三亿体育官网
已经看到一篇著作中写道：“美食如今，总能有所思，或馋性千娇，食前观望、吃中思念、品后体验，食为性子，静静地品味，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种甜蜜，咀嚼是一种情趣，而透后墨香感应文字中的麻辣咸甜，更是一种夷悦。能吃者取得一份暖胃的享用；会吃者找到一份心的寂静。”细细咀嚼，深有感悟！美食现正在曾经成为了咱们糊口的一局限了， 糊口，冉冉地走，冉冉地过，糊口不需求绮丽的外套，也不需求花言巧语，糊口需求的是一日三餐吃好，平淡淡淡地过完每一天。咱们每个体都有我方的糊口风俗，为了知足每个体的分歧饮食需求，每天精选分歧菜肴分享给群众，一齐为每天的精华糊口加油！
1.凤爪全体二，锅中注水烧开，放入凤爪，老姜，料酒煮开，再小火二分钟，捞起洗净放碗中待用
1美食、买6块方刚直正的油豆腐，个儿较大的那种，正在每个油豆腐上开一个口儿，用勺子把内部掏空，然后放正在开水里烫一分钟后捞起来，把水分挤干。
2、正在糯米里到场酱油、味精、盐美食、糖等调料，正在一旁安置4个小时，使之入味，然后把糯米放正在锅里蒸熟成为糯米饭。
3、把一整根油条切成碎屑，拌正在糯米饭里，再把搅匀的糯米饭分成一小团一小团，塞进一个个油豆腐里。
食材：鸡1只、口蘑、姜、酱油、精盐、五香料（由丁香、砂仁、草果、白芷、大茴香构成）、饴糖少许
1、活鸡宰杀煺毛，除去内脏，净水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别正在鸡背上；将鸡的右翅也别正在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入腹内，晾干水分；
2、饴糖加净水50克调匀，平均地抹正在鸡身上。炒锅加油烧至八成热，将鸡放入炸至金黄色，捞出沥油；
3、锅上旺火，加净水（以消除鸡为度），放入炸好的鸡和五香料包、生姜、精盐、口蘑、酱油，烧沸后撇去浮沫，移微火上焖煮半小时，至鸡酥烂即可。捞鸡时提防仍旧鸡皮不破、整鸡不碎。
4. 蒸锅加水烧盛开入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟（能够加盖保鲜膜使豆腐更嫩）
13. 把肉末浇正在蒸好的鸡蛋豆腐上就可上桌炒至断生，到场肉片同炒，加盐、鸡精调味即可
做法1、将鲜虾洗净去皮，从背部二，三节顶用牙签挑出虾线、到场生粉，盐，胡椒粉，蛋清和姜末抓匀，使之上浆入味；
原料：茄子2根、粉丝40克、肉末50克、蒜末，姜末，葱花各一勺、料酒一小勺、生抽2大勺、老抽１．５小勺、糖1小勺、豆瓣酱或老干妈1大勺、净水60毫升；
1.茄子洗净去头去蒂切滚刀块后，上面撒点盐腌15--20分钟（如许能够预防茄子吸油）。之后倒掉因腌制排泄来的水分。粉丝提前用凉水泡软。
2.起油锅下一半量的姜末蒜末炒香后倒肉末煸炒至颜色发白，炝料酒后翻几下捞出。
3.锅里倒一点油后烧热后倒入剩下来的姜末蒜末炒香后倒入茄子炒至变软，下生抽老抽翻匀。
4.下粉丝肉末，豆瓣酱或老干妈，糖和净水，炒1分钟后全都倒入土锅里。盖上土锅盖，小火焖5，6分钟。开盖，撒葱花！上桌！
2、每个鸡蛋顶部敲开小口，道出点蛋清，塞入松花蛋碎丁，擦整洁鸡蛋口，用保鲜膜封一下
3、放入蒸屉里蒸，假如你没有合意的道具，能够用挖球器做托儿，托住鸡蛋，如许谢绝易倒了
4、时辰短短，就好了，过凉水，剥开鸡蛋皮，切成美丽的蛋块，入盘，放醋、姜末、蒜末、藤椒油等等任你选。
食材：莲藕1000克、牛腩1000克、柱侯酱160克、姜160克、大蒜15克、冰糖80克、老抽10克、陈皮5克
3、烧热锅，下油，放入姜，蒜头爆香，续下柱侯酱，牛腩同爆，洒下些烧酒，倾下三大汤碗净水，到场冰糖，老抽，味精等调适味，到场陈皮，改用瓦缸盛起，放正在炉火上煲熟为止。
4、将莲藕1000克，去皮，洗净，拍扁，到场牛腩肉，配上少许青蒜，半件南乳同煲至好，吃起来，别具韵味。
做法：1、嫩豆腐切块，西兰花撕小朵，锅中烧开水放少许盐，下豆腐和西兰花焯须臾。
3、锅中放稍众点油，七成热下虾仁炒熟盛出备用，余油下葱、蒜炒香，放入豆腐，加美极美味汁、蚝油和盐翻炒。
2.锅里加油烧到八成到鸡肉翻炒，炒至金黄加豆瓣酱加酱片加蒜片正在炒入味加一小半碗水盖上小火30分钟
7.然后给它反过来放一点点醋，爱好醋的话就众放，几滴，放点水，让它变软一点
食材：银耳半朵，黄瓜1根，米醋1大勺，生抽1小勺，盐1茶匙，小米椒2个，香油1茶匙，生姜
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，乘隙将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后到场其他调味料和素肉一齐炒。
1、精膘五花肉（肥瘦肉为1∶1，软糯和劲道的口感比拟显着）6斤，安置正在热锅壁上炙烤去除外皮的毛，冲洗整洁后放入冰箱冻7-8小时。取出放至稍微溶化后改刀成3厘米睹方的块，放入加有葱、姜的滚水中焯5分钟至猪皮外外成熟，捞出控干。
2、取1只高压锅，锅底垫入大蒜子2斤，铺上竹箅子，将肉块皮朝上沿锅壁围一圈严密排置，若排好后中央尚有闲暇，可放一个方铁盒以固定肉块的形式。锅内倒入秘制味汁浸没肉块，放正在煲仔炉上，不加盖大火烧开，再赓续烧10分钟至肉块上色，然后盖盖儿转小火烧40分钟至汤汁收浓即可合火，肉块正在锅内盖盖存储。
3、走菜时取1只石锅烧热，将提前炒好的水腌菜垫入锅底，再取600克肉块加原汁烧热后放正在水腌菜上即成。
古越龙山花雕酒、鲍汁、美极鲜、冰糖三亿体育官网、东古酱油、蚝油、万字酱油、生抽、花生酱搅拌平均即可。
腌菜1000克用流水冲去咸味，捞出挤干水分，倒入白醋、白糖各500克浸泡一夜，捞出后冲洗整洁，再入锅中干炒（不加油）至腌菜没有水分取出。
烧制酒香肉时提防先开盖大火烧开，此步意正在上色，若盖盖儿烧开，猪肉的颜色容易发乌，遗失光泽。上色完毕后，改小火收汁，此时要扣紧锅盖，意正在留住烧肉时冒出的香味。
5.到场葱姜蒜三亿体育、大料爆香，放入生抽、老抽、料酒、糖、醋翻炒，使猪脚平均上色
2.肉条放正在碗里，加盐、料酒、五香粉、花椒粉、味极鲜、少许糖腌制30分钟，
4.锅里倒油烧到六成热，把裹好面糊的肉放到油里炸（一次欠好炸，众做几次）
4.把水都煸炒掉，红烧肉的外皮变得紧实有油被煸出来的期间到场老抽中火赓续翻炒；
7.鸡蛋放水里煮开后再中火煮3分钟，把鸡蛋放入冷水里浸泡一会，然后去壳，用刀正在外外划几刀；
半小时后开锅放入鸡蛋，开大火，让汤水欢娱上来，过一分钟给鸡蛋翻身，如许鸡蛋颜色就很平均；
用料： 芹菜1把、肉丝 1小碗(约100g)、红尖椒2个、生姜1片、蒜瓣2粒、盐适量、生抽少许、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙、麻油少许、料酒适量；
做法1.芹菜洗净去根须去菜叶后(芹菜叶保存,详睹:芹菜两吃)，用刀背轻松一下切段(4CM安排的是非)；肉末调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀，到场1小勺香麻油拌匀腌制15分钟安排备用；
5.把红尖椒倒入锅中，将锅内原料翻炒平均，烹入适量料酒，调入生抽，适量精盐，开大火炒匀；
做法1.干香菇用水冲洗一下,泡水，豆腐切块，胡萝卜切片；豆腐块下锅；煎至两面金黄；
2.泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质浸淀)；
3.锅热倒油，下香菇炒；再下胡萝卜炒匀；下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会；
用料： 番茄2个、鱼片100克、番茄酱2勺、姜片3片、葱花适量、料酒2匙、淀粉1勺、胡椒粉少量、盐适量；
4.将锅烧热，放入油，放入姜片炒香。然后放入番茄块炒香。再到场适量番茄酱一齐炒。到场适量开水煮开；
调料：生抽1汤匙，老抽1茶匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，黑胡椒粉少许，花椒油1汤匙，大葱末，姜末，面包糠30g。
辅料：高汤1L，生抽3汤匙，老抽1汤匙，八角1个，桂皮1块，花椒1小撮，葱段，姜片，冰糖2块，水淀粉。
1.山药洗净去皮，剁碎；5个熟鸡蛋去皮；剁碎的山药到场肉馅中，到场1个生鸡蛋，尚有调料中的通盘拌匀，顺着一个偏向搅拌上劲。
4.另起一锅，锅中放入大丸子，到场辅料（除去冰糖和水淀粉），煮开后改成中小火，一边煮一边用汤勺把汁舀起浇正在丸子上，煮大约30分钟时，到场冰糖至熔解，水淀粉勾芡收汁即可
原料：茄子2条、瘦肉100克、大蒜2粒，酱油、油、麻油，糖、料酒、鸡精、生粉适量
1.茄子洗整洁切段，瘦肉切成小条状，用酱油、油、糖、料酒、鸡精、生粉，再加少许水拌匀起码腌30分钟；
3.切好的茄子放盘用酱油、油、蒜蓉拌匀，摆放好，上面再铺上腌制好的瘦肉；
1、将五花肉上的猪毛剔除整洁，洗净后冷水入锅，放入姜葱、五花肉和适量的料酒，煮至断生即可
3、涂抹好后用锡纸包住涂抹了酱汁的局限，放入密闭容器中，正在冰箱中冷藏24小时
4、3、将猪肉从冰箱中取出用纸巾擦干水分，用牙签或钢签正在猪皮外外戳出严密的小孔，刷上一层白醋，正在猪皮外外撒上盐粒
