《信阳美食传奇》揭橥：讲述信阳菜三亿体育官网背后的美妙餐饮三亿体育app生计
发布时间：2023-09-02 17:08:52 点击量：
中新网河南音信1月5日电 《信阳美食传奇：一个都邑的温度与糊口的气力》一书即日正式宣布，该书以信阳菜为主线，溯源都邑美食生长史册，讲述信阳俊美糊口，洞悉信阳菜财产生长前景，旨正在让读者正在阅读中感想一个都邑的温度与糊口的气力。
新书由中邦旅逛出书社出书，由人文传奇、山川传奇、厅堂传奇、陌头传奇、品牌传奇五大一面构成，永诀从都邑史册美食、食材原料、餐饮企业、陌头小吃、都邑统辖五个方面临信阳市举办寻访。
创作团队先后采访信阳菜巨匠、农业种植户、餐馆筹办者、美食传承人、都邑辅导者等数十位与信阳菜有亲切相干的信阳人，驱驰于信阳、郑州、北京等都邑，历时半年众年光，梳理出信阳菜对俊美糊口的生长逻辑三亿体育官网。
近年来，信阳市竭力打制“俊美糊口看信阳”都邑品牌。信阳菜得益于迥殊地舆地方的自然食材，醇熟于文火煨炖的烹调本领。行动豫菜的代外，信阳菜早前被列为信阳核心生长的“两茶一菜”之中。
《信阳美食传奇》一书注重对都邑美食生长履历的总结，将美食行动贯穿市民糊口和都邑生长的纽带，描写了不少信阳菜与脱贫攻坚、墟落强盛、食育健壮、创业就业、生态爱护真实切案例与故事。
本书由贾云峰负责主编，行动着名品牌策动人餐饮，其负责主编先后出书了《正在汝州 叫醒美食》《食至名归：中邦美食物牌营销新论》等抢手图书50本，被50余家藏书楼保藏。
该书正在阅读体验上采用文字、图片、有声书、短视频“四位一体”的外面三亿体育app，读者可扫码阅览图书中配套视频，除了看到活络的信阳菜，还能尾随视频练习制制信阳菜。(完)
