三亿体育APP：新疆和硕县市场监管局携手餐饮协会互查互评“食”力佳

　　近日，新疆和硕县市场监管局联合餐饮协会组织开展餐饮单位互查互评活动，旨在通过互相学习、监督，共同提升食品安全、服务质量等关键领域的管理水平。

　　活动开始，和硕县市场监管局组织所有参与单位开展集中学习，深入解读食品安全法规、餐饮服务食品安全操作规范以及餐饮互评互查评分表等内容，三亿体育网址确保各餐饮单位明确检查要点和自身责任。

　　在互评互查环节，各餐饮单位组成检查小组，依据食品安全、主体责任、服务质量、环境卫生、诚信经营五个维度进行细致评分。在食品安全方面，重点检查食材采购渠道、储存条件、三亿体育网址加工过程的卫生规范等；主体责任落实情况，则查看餐饮单位是否建立完善的食品安全管理制度，以及相关责任人是否履职到位；服务质量主要考察员工的服务态度、响应速度和专业素养；环境卫生聚焦餐厅、厨房、餐具消毒等区域的清洁状况；诚信经营主要查看是否明码标价、有无虚假宣传等行为。

　　许多参与单位表示，将以此次活动为契机，持续改进管理，提升服务品质。(余涛）