适合透析人群的“饮食清单”很全很有效建议收藏
民以食为天,“好好吃饭”既简单又复杂,尤其是尿毒症或透析肾友,既要保证营养,又要兼顾病情,到底该怎么吃?
人的生长发育、生命活动离不开营养,“吃饭”不仅仅是为了口腹之欲,更是为了维持及促进身体健康。
均衡饮食每天应食用:主食、肉蛋奶、大豆、三亿体育注册蔬菜、水果、坚果、植物油等食物。
尿毒症及透析肾友由于肾功能衰竭,排水、排毒功能受损,饮食限制较多,需遵循“三低、两高、一限制”的原则,即:
任何疾病的饮食都需要在均衡饮食的基础上加以改良,以符合防病、治病的需求,尿毒症、透析饮食也一样。
粗粮相比精制米面含有更多的膳食纤维、维生素,更有利于抗炎、稳定血糖、调节肠道、帮助排便,每天可食用1-2两粗杂粮,同时保证主食量充足,预防及改善消瘦。
以鱼虾、鸡鸭鹅肉为主,猪牛羊肉为辅。白肉比红肉更有利于保护心、脑、肾,抗炎、降脂、抗氧化。
蛋类、奶类、大豆及其制品作为优质蛋白的主要来源,日常必不可少,可遵循每天一个鸡蛋(或两个蛋清)、一瓶奶(或豆浆)、一顿大豆或大豆制品的原则。
蔬菜富含维生素、膳食纤维及植物化学物,需做到餐餐有蔬菜,红色、绿色、黄色等深色蔬菜占每日蔬菜摄入的一半以上。选择时侧重新鲜、多品种。
新鲜水果富含多酚、维生素、花青素、膳食纤维等,有助于机体抗炎、抗氧化,其中以莓果(如蓝莓、草莓、石榴等)类营养价值最高。
食用油主要提供能量,选品、控量最重要,推荐亚麻籽、橄榄油、菜籽油等植物油,减少或避免猪油、牛油等动物油脂及各类油炸食品。
坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素等营养,可作为零食食用,但注意控量、选品。
调味料的使用需满足低盐,越简单越好,如只使用碘盐+酱油获取咸味,用糖、醋、胡椒、花椒、辣椒、芥末等香辛料增加菜肴口感,减少或不用鸡精、味精、耗油、豆瓣酱等含钠调味料。
1.居家饮食,以天然食物为主,减少或避免加工包装食品,如加工肉、罐头、预制菜、即食火锅等;
2.养成食材焯水、浸泡好习惯,可有助于去除食物中的钾、磷、嘌呤、草酸、残留农药及不利成分等;
4.少尿、无尿肾友兼顾控水,限制饮水、饮食的基础上规律称量体重,根据体重安排吃喝。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
今夜,一波减持预告来了!最多的减持6300万股,还有股东“七四折甩卖”,格力电器也要卖1242万股
F-16拦截图-95时,苏-35从F-16机头左侧飞掠,美军惊呼“不专业”
国产系统里程碑!纯血鸿蒙今日正式开放公测:不再兼容安卓应用,系统非常流畅【附华为鸿蒙系统分析】
假期萌娃们齐聚小姨家,吃饭都得排队,非常热闹,“果然孩子多了就没有挑食的了” 。