三亿体育官网：思法子会沉庆美食资源、研商美食文明 这本《沉庆地标菜》别错过

　　华龙网讯（首席记者 董进）重庆，动作中邦美食资源丰裕且独具特点的邦际化多数邑，暖锅、小面都是名扬四方的美食代外，而重庆每个区县，还蕴藏着特别的饮食特点和地标美食，吸引着全天下的旅客。

　　何如全盘分解重庆美食资源、筹议重庆美食文明、进修重庆地标菜创制？那这本书别错过了。4月29日，2024重庆地标菜授牌大会暨《重庆地标菜》第二册新书颁布会，正在重庆巴南大山堡卧龙湾生态园举办。

　　据分解，此次授牌大会评选出的2023年100道重庆地标菜，不但具有悠远的史乘传承和丰裕的文明内在，厘正在烹调工夫和食材采取上显露了巴渝匠人的高超工夫和立异精神。这些菜品不但是重庆的美食咭片，三亿体育app更是重庆文明的苛重载体，它们将重庆的美食文明推向了一个新的高度。

　　同时，《重庆地标菜》第二册新书的颁布也成为本次行为的一大亮点。这本新书是正在《重庆地标菜》第一册的根底进步一步梳理和发现重庆美食文明，收录了更众具有代外性和影响力的地标菜品。书中不但周到先容了这些菜品的创制工艺和史乘布景，还通过邃密的图片和矫捷的文字以及周到的创制视频，让读者可能更直观地感染到重庆美食的魅力。这本书的出书，不但是对重庆美食文明的一次全盘梳理和浮现，更是对巴渝匠人精神的一次蜜意致敬。

　　重庆美食文明繁荣筹议会会长兼重庆地标菜委员会主任王伟外现：“咱们感动全豹为重庆美食文明作出功勋的人们，是你们的辛苦付出和不懈勤苦，才让咱们具有了这样丰裕众彩的美食文明。同时，我也要号令更众的人到场到这个专家庭中来，协同激动重庆美食文明的立异与繁荣，让重庆的美食文明活着界领域内绽放出特别璀璨的明后。”