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　　固然北京和沈阳过年时必不行少的吃食都是饺子，但两个地方的饺子韵味大欠好像。沈阳由于苦寒，三亿体育冬天无法种植稀罕蔬菜，只可把白菜腌制成酸菜，每次取一点儿来吃，因此酸菜便成了东北饮食的精神。我正在沈阳吃的饺子大一面是酸菜猪肉馅儿的。北京呢，韭菜馅儿、茴香馅儿、胡萝卜馅儿、西红柿鸡蛋馅儿……近似商场上冬季能买到的蔬菜都能够做馅儿。沈阳的饺子具有奇异的韵味，三亿体育让人骑虎难下；北京的饺子滋味全、颜色艳，两种饺子我都可爱。

　　我小光阴不行爱回沈阳过年，由于那里的冬天实正在太冷了。然而，妈妈却总怀念着回老家，怀念着沈阳的鸡架。这种小吃低贱、亲民，家家户户的饭桌上都少不了它，拌、煮、烤、蒸，哪种做法都好吃。每当过年时，姥姥都要给我做拌鸡架吃——把鸡架腌制入味，放入开水中炖煮后放凉，吃的光阴用手轻轻撕开，蘸上辣椒、孜然，放进口中，那叫一个香！

　　爸爸过年时最爱的食品是咯吱盒，一种源于北京通州的小吃。把豆面放入油锅中一炸，霎时膨胀，黄澄澄的颜色十分应景。咯吱盒能够干嚼着吃，又酥又脆，也能够和菜一同炒着吃，有滋有味，还能够和肉食炖煮，汤汁充裕。

　　沈阳和北京都是北方都会，一个是六朝古都，一个是北邦明珠。固然饮食民风略有差别，但我都可爱，由于我的身体里流淌着这两座都会的血液。