三亿体育：擦亮湘菜美食文明金色咭片2023“滋味湖南”湘菜年度盛典进行
三湘都邑报12月27日讯（全媒体记者 黄亚苹 陈潇 通信员 彭珊）鱼米之乡，至味藏湘。今日，省商务厅、省农业村落厅、省文旅厅联络主办的2023“滋味湖南”湘菜年度盛典正在长沙举办，中邦工程院院士印遇龙出席。
美食，湖南的另一张手刺。三亿体育官网本年7月，“滋味湖南”美食季以“小餐桌撬动大消费，湘菜引颈美妙生存”为中心，正在全省14市州及世界重心都市举办超百场举止，打制“全省联动、全民共享”美食文明盛宴，助推湘菜工业进展。
省政府副秘书长陈献春指出，2021年起，“滋味湖南”美食季已连气儿举办三届，是发扬湘菜美食文明的金色手刺，“品牌扩充能否提拔产物的美誉度、着名度、影响力，正在老苍生心中树口碑，威望评选、营销扩充缺一不行。湖南要做好树品牌、促消费、强工业、传文明、育人才五篇作品，加疾造就美食消费增进新动能，推动‘滋味湖南’美食物牌走向寰宇。”
举动省级巨大促消费类经贸举止，2023“滋味湖南”美食季用一张以视频+图片+H5等体例外露的文旅美食舆图，再现湖南特征文明、风光和美食。9月上线的美食旅逛综艺《去“湘”当有味的地方》，汪涵、沈梦辰、吴泽林途径途经湘资沅澧，包括长沙“老口儿”必喝早茶、以爆炒火出圈的衡阳鱼头粉、用竹签穿起美食的益阳麻辣烫，带火常德安乡、郴州东江湖等小众景点。
“餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重心界限，鼓励餐饮业高质地进展对夸大内需、任职构修新进展形式具有要紧意思。”省商务厅副厅长周越夸大，要打出消费提振“组合拳”，为湖南消费商场回暖注入“加快剂”。
来自会上的数据显示，目前，湘菜正在终端门店的商场拥有位率居世界八大菜系之首。2023年世界湘菜商场界限到达2264亿，同比增进33.6%。世界湘菜门店数目达11.8万家，本年此后，新增2750家。
