三亿体育app舌尖上的美食

　　咚咚咚咚滋啦啦，这是正在干什么？呵呵，妈妈这日正正在给我做饭铺中最甘旨而又最平淡的——一品白菜！

　　刚端上来的汤，从锅里不断地冒出热气腾腾的气，探进头去看，哇塞！外面看似泛泛无奇，可恰是由于云云：一根根剔透剔透的粉条，一片片又嫩又绿的娃娃菜，一块块入口即化的豆腐，再配上那既平淡但又甘旨的汤汁，啊！我真是敬仰发觉这道菜的人，不分明他是何如念到，把普通的几种食材完善地纠合正在一齐。云云的甘旨看上去就令人垂涎三尺，我不由得这道好菜的`诱惑，先拿起了小勺，盛了一勺，细细一品，啊！那种汤进入口中，立刻会让你感应一种柔滑的感受正在嘴里不住地悠扬，终末不得不逐渐地把汤汁咽入肚中。吃上一块豆腐，吸几根粉条，还没等你留心地嚼咽，刚到嘴中，便跟着你的口腔滑进了胃里，再来几叶娃娃菜......啊！我不由得再次感喟这道香馥馥的一品白菜。色、香、味俱全！正在这里，我不由得改诗一首：此菜只应天上有，凡间能得几回闻！

　　说起食品，很众胖子应当很知晓。“食品”是咱们嘴里每每“进进出出”的东西，有些人由于太能吃，因此人们起了一个好听的名字：吃货。举动不是吃货的我，饿的时分对食品也没有阻挡，譬喻：

　　小时分，我格外爱吃鸡肉，那肉，稚嫩中带着油腻，给我我鸡腿，一分钟，我将鸡腿全形成骨头，扔给小狗吃，不知你的.时分是否爱吃鸡肉，反正，那时分，我是个全家公认的“吃鸡迷”。

　　有一次，我去外婆家，外婆说这日吃鸡肉，我一蹦三尺高，不俄顷，外婆从外面抓了一只鸡，打算大杀，刹那，血溅一场，外婆把手拔了，留心筛选哪块上有毛，眼睛都不带眨一下，手中的那把菜刀，疾而尖锐，疾可斩断龟壳，慢可劈断门，俗话说：“时间再高，也怕菜刀！”不俄顷，外婆把鸡放进了锅，放了点鸡精，不竭的翻炒，油腻的汤正在锅中翻腾着，香味隔着门飘了过来，终末，外婆把韭菜一把洒正在了锅里，正在炖俄顷。

　　鸡出锅了，外婆带入手下手套端起了锅，战战兢兢，脚步轻轻的正派在桌上了，我据说炖好了，一个箭步跑了回来，她们给我一块，我吃一块，牙齿夹满了肉，手也沾满了菜和油，但我的肚子，却取得了甘旨的“救助”！外婆也惊诧地说：“你真是个吃肉大神！”我也正在心坎自言自话地说：“人正在江湖飘，哪能不吃鸡！”

　　中汉文明广博精粹，美食更是名扬远方。我傍晚，也躺正在被窝里，回味着那香馥馥的“鸡腿”！呵呵！

　　俗话说得好：“民以食为天”，咱们生涯就离不开一个字——吃，而我最可爱吃的是妈妈做的红烧排骨。

　　说起红烧排骨，真让我口水直流，它的味儿格外好，就连闻着都香馥馥的。它不光味香，并且颜色万分亮，让人一看就念吃。一块块鲜嫩的，小巧的排骨放正在盘里红通通的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不成的。

　　妈妈给买回来的排骨，最先把排骨切成一小块一小块，然后再向锅里出席水，放进排骨，大火烧开排骨，把血水弄出来才可能。然后给排骨倒出来，用水洗刷。接下来先给锅烧红，倒入油、三亿体育官网蒜、生姜、辣椒炒香，出席排骨，再屡屡地炒一炒直到香味浓烈，撒上盐、料酒、酱油、糖、再出席水，煮上半个小时，一道香馥馥的红烧排骨可能起锅了，看着那一块块油光闪闪的排骨腾腾地冒着热气，让人一闻就念当务之急地去吃。

　　它不光味香，并且颜色万分亮，一块块鲜嫩的、小巧的排骨摆放放正在盘里红通通的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的`姜片也是缺一不成的修饰。红烧排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有点丝甜味儿，油而不腻，此中再有包蕴着一种格外的滋味，有一种闲步正在瑶池的感受，每一次都身不由己的叫道“甘旨好菜，我的最爱！”

　　我接着又吃了一块，吃着吃着，汁水溅到我的嘴边来了，弄得我一败涂地，弄得满桌全是，假使一不小心弄正在衣服上，那就倒大霉了，以是我将它称为“油滑捣鬼的家伙”。

　　我睹了，心坎又惊又喜，惊的是妈妈何如会大发慈善给我买了一包薯片，喜的是己方结果可能吃到愿望已久的薯片了。我一把从妈妈手里夺过薯片，当务之急地掀开，一股浓烈的烧烤味扑鼻而来。哦，这熟识的滋味！我微微闭上双眼，猛吸一口，就像一个有烟瘾的人闻到了烟味寻常兴奋不已。睁开眼，只睹一片片薯片薄薄的、弯弯的，看似样子都差不众，本质上细看，依然有分别之处，有的似一个张弦月，有的如一个圆圆的小饼，有的则像缺了一个角的小圈圈。

　　我拿起一片，轻轻地放入嘴中，熟识的“咔咔”声正在耳旁回响着三亿体育app。我念，世上猜想没有几片面能招架得住这巧妙绝伦的滋味吧？而我则是它最敦厚的拥护者，是的.，那一刻，我就像饿了四天之后决断再生的埃尔蒙睹到了热腾腾的食品相通，无餍地吃起了薯片。一片片薯片被我塞进嘴巴里，它们像一匹匹骏马正在我的舌尖上奔跑着，奔跑着，平昔奔驰到了胃里。我感应身体里的每个细胞都正在为这甘旨而欢呼。这令我感应欢喜极了，就相像我考了全班第一，被师长狠狠赞赏了一番似的。

　　不过，很疾地，袋子瘪了下来，我伸手抓了空，未免有些扫兴，再往里看了看，薯片没了。我舔了舔嘴巴，不肯意地用手提起袋子底部，对着己方的嘴巴，抖了抖，让终末一点薯片屑流进嘴里。这时的我自鸣得意地摇晃着脑袋，一边舔着己方的十根手指头，一边暗昧不清地嘟囔着：“嗯，真好吃！”

　　人们常说，唯有爱和美食不成辜负。那么，下次请记得尝尝薯片，也许你会改口说，唯有爱和薯片不成辜负。

　　北京烤鸭不过北京出名的小吃，有许众人都特地跑到北京去品味。可是南京也有一家北京烤鸭店，我这回就正在南京一尝北京烤鸭的风貌吧!

　　我和妈妈一齐进了烤鸭店，点了一份鸭，没过俄顷，香味就迎面扑来，害得我差点跟着香气飘了过去，实正在是阻挡不住这感人心曲的香味啊!

　　烤鸭上来了，有大葱、卤酱和黄瓜做调料，大葱是为了胀励烤鸭的香味，卤酱是让滋味不那么淡，黄瓜则为理解腻。我先包了一个烤鸭卷：放了两块烤鸭皮，两块烤鸭肉，用筷子轻轻沾了一点酱，再正在最上层赛上极少大葱和黄瓜，咬上一口，酥酥软软，烤鸭和大葱的滋味完善的搀和正在一齐，逐渐细尝，似乎己方形成一只高枕而卧的鸭子，“嘎嘎”的叫着。那又酥又脆的鸭皮甚是甘旨，我能感觉到那刀正在鸭皮上迟缓流过的姿势，薄又不失平均，让人十足停不下来。始末狼吞虎咽的大扫荡，烤鸭一下就被我塞进胃里了，嘴里还时常啧啧的回味。

　　吃鸭可不是只吃肉，还要吃鸭架子，拿起一个根鸭骨头，吮吸着内部的骨髓， 咬着骨头中心的筋，可有咬劲了。我不断的称颂它，直到我终末词穷了才不得停下来。

　　吃完的.鸭架子不要扔，留着还可能煲汤喝，喝着鲜美的汤，嘬着鸭架子，心坎总有种说不出来的得意。

　　中邦美食活着界上史册长远，有着成千上万各类口胃的美食。用一种食品就有许众种做法，口胃都不相通，但都很甘旨，一提到中邦美食外邦人听了就竖起大拇指还只流口水三千尺，心坎只念：“真念尝一口。”

　　泛泛厨房里只要妈妈和奶奶的身影，看来做菜也是一件很趣味的事。这日，我这个小厨师要学着做一道菜，那即是做我泛泛最爱吃的.“上汤西兰花”吧！它不光甘旨，并且养分也很高，含有许众卵白质和维生素C。正在做这道菜之前，我举行了一番酌量，必要打算些什么？何如本事做的好吃呢？

　　我先打算食材，打算好一颗西兰花，把西兰花的茎去掉，用我的小刀把西兰花切成一块一块的，像一把把小伞，闻着很清香，把切好的西兰花洗刷清洁，放到一边。再打算好一根火腿肠和蒜，分辩把它们切成小块儿，用小碟子放好……还打算了极少调味品。

　　打算劈头了，我把锅里放了些净水，放入西兰花，加上少许盐清煮俄顷，捞出后摆盘，摆成绿色的大球。接着拿出两个鸡蛋，敲了第一个蛋，内部的蛋黄像滑滑梯相通正在碗里转来转去，当敲第二个蛋有点不太容易，像一个拘束的小女士，久久都不肯出来，好禁止易才逐渐的进入碗里，我把它们调平均，倒入平底锅烤俄顷，切成条儿。再往锅里放放入油，加上蒜、火腿肠丁、少许盐举行清炒，终末放入净水和蛋，煮开后浇正在摆着的西兰花的盘子里。就云云，一道美食就落成了。

　　我端着菜给妈妈尝，妈妈尝了后竖起大拇指乐说：“色香味俱全，给你打满分万分！”此时，我心坎乐开了花，吃着中邦美食，享福着做美食的欢乐。

　　初冬，一个朔风凛凛的下昼，我跟着熙熙攘攘的人群，走进了万象广场的美食街。

　　刚入美食街，一间古色古香的木制小屋便映入我的眼帘。碰睹煎饼，这部分出机杼、令人遐念无尽的店名深深吸引了我。小店窗前排着一溜长长的行列，有白叟、有小孩、再有衣着时尚的俊男靓女。他们就云云静静地排着队，逐渐往前挪动，涓滴不顾凛凛的朔风。煎饼终究能有众甘旨呢？好奇心役使我走向小店。

　　切近小店，人就醉了。氛围中充实着淡淡的清香，一个戴着口罩外面清凉的女士姐正正在辛劳着。她用那双纤细苗条的巧手轻推着刮板，面糊一圈圈被刮大；随后，两颗鸡蛋被扔洒正在上面，煎饼铲上下翻飞，鸡蛋饼俄顷便成了金黄色。细细的葱花轻撒上去，造成了一个美丽的图案；果子、玉米粒、蔬菜等睡觉中心，一卷完全，弹指一挥间，一个甘旨的煎饼就出世了，让人馋涎欲滴。

　　轻咬一口，薄饼香脆适口；吞一条蔬菜，黄瓜丝带着一丝清新；撕一点果子，越嚼香味越悠长。煎饼的色相极为希奇，金黄色的饼中带着一缕晚霞红，一根根黄瓜丝泛着青绿，玉米粒犹如岩石缝中隐秘着的黄宝石，令人赏心好看，食欲大增。这样色香味俱全的美食，自然会被吃货们追捧哦！

　　茫茫人海中碰睹了你，不成辜负的是你的真心。能把普及的煎饼，做成舌尖上的美食，让人回味无量，这是种极其敬业的生涯立场。美食如人生，人生如美食，即使咱们专一管事，把每一件普及的事都做到极致，那即是人生最高的地步。

　　绿草茵茵，树木丛生，山岳重峦。天和云如商定了公约，划分一条鲜艳的界线。向咱们迎来的，是一幅鲜艳景色图——宋城。

　　食品是我的最爱，每天必吃一份下昼茶，而正在这么繁盛的地方，更是弥补了我的食欲。

　　我先来到了“土豪家族”，内部的美食不胜枚举，此中，邵氏土豪家族常吃的炸年糕最闻名。我不禁流了一地的口水，母亲睹我这么念吃，叹了口吻，付了钱，给我买了一碗。我当务之急得地咬了一口，“嘎嘣”一声，年糕被我给咬成两半，“嗯，滋味不错。”不知不觉，我仍然走到了繁盛的美食街。

　　正在美食街里，咱们挑选了一家挺豪阔的饭铺。我绞尽脑汁，冥思苦念，结果选定了一个美食——铁板豆腐。

　　端起碗，拿起筷儿，一阵胀励似乎涌上我的心头。我震动地夹起了一块被香葱笼罩的，黄澄澄的小豆腐，逐渐送进嘴里，年光休止了，氛围凝聚了，我醉了、痴了、呆了，那一刻，我似乎要兴奋地跳起来了。那豆腐犹如巧夺天工，嫩得一碰就碎，吃起来，就如吃下了切切种食品寻常，再配上一股香葱味儿，甭提口中有何等清新了！

　　调料的效力也不小，有时分豆腐吃着吃着没味儿了，加点调料，立刻香味扑鼻，一阵阵调料味从我这儿飘来，鼻子一闻，浓浓的调料味进入了我的鼻孔，别提有何等惬意了！

　　望着离我越来越远的宋城，我正在心底里感喟道：“啊，宋城！咱们会再谋面的！”

　　正在咱们的生涯中有许众美食，它们各有各的特性。不过再甘旨的食品也恒久比不上奶奶做的糖醋排骨。

　　说到糖醋排骨，每当我回到乡村，奶奶就会给我做，还没做好，我的口水就馋得“飞流直下三千尺”了！糖醋排骨，顾名思义即是把糖和醋，再有排骨放正在一齐烧，不过做法却并没有那么容易。奶奶做糖醋排骨时必要把排骨切成一小块一小块，然后再向锅里出席水，放进排骨，大火烹煮。直到把排骨中的血水逼出来，奶奶才将排骨倒入水中洗刷。接下来，奶奶先把锅烧红，倒入油、蒜、生姜、辣椒等调料举行翻炒，正在翻炒的进程中，我已然闻到了一股淡淡的香味。随后出席排骨，再屡屡地炒，直到香味变得加倍浓烈，撒上盐、料酒、酱油、糖，再出席水，还要再煮上半个小时这个进程真是让人等得心焦极了。

　　期望已久的红烧排骨总算可能起锅了，掀开锅子，香馥馥的滋味迎面扑来，再看着那一块块油光闪闪的排骨腾腾地冒着热气，让人一闻就念当务之急地去吃啊！它的味儿格外好，远远闻着都是香馥馥的`。它不光闻着香，并且颜值也是一流的。一块块鲜嫩的，小巧的排骨放正在盘里，搀和着糖和醋的剔透，闪光的光泽像夏雨冲洗后的橘黄玛瑙，再加上香菜和姜片的修饰，啊，的确是视觉的享福！这样凡间甘旨，让人一看就念拿起筷子，然后神速地伸进盘里，大疾朵颐地品味起来。我战战兢兢地夹起一块，塞进嘴里，咬一口，汁水顺着牙缝淌进喉咙，咸咸的，再有丝甜味儿，油而不腻，肉质鲜美，三亿体育官网舒爽滑口，令人垂涎三尺。

　　蛋挞，是一种具有永久史册的食品。早正在中世纪，英邦人就用奶品、糖、蛋及分别香料，修制出形似蛋挞的食物。

　　一眼看去，蛋挞似乎一朵黄色莲花，奇丽的开放。留心看去，蛋挞分许众层，最外面一层是酥皮，接着、是一层层更薄的酥皮，到终末即是莲花的核心蛋挞肉。蛋挞不只雅观，还带有很众种香味。最初劈头闻到的是那股浓烈的奶香味，正在一闻，是一股来自酥皮的面香。看完、闻完，我仍然不由得念一口咬下去了，蛋挞一入嘴，最先感应的是一股酥皮的酥脆，接着，是一股蛋挞肉的甜，和那股奶香。

　　蛋挞真是一种经久不衰的美食，一劈头，蛋挞只要独一的一种，不过，蛋挞跟着年光的推移，逐渐地演变，直到现正在的各类口胃，念蓝莓、草莓、菠萝、等等从向来的陌头小摊，到现正在各个大市集内部的网红美食。蛋挞经过了很众劫难，不过，它坚强的僵持下来了，成为了现正在这个新期间的经久不衰的美食！

　　现正在咱们都认为香港是蛋挞之乡守旧的蛋挞都来自香港，实在，蛋挞传入香港的年光很短，故事是从1920年代劈头的，那时分，三亿体育官网广州各大百货公司的厨师每周城市策画一款礼拜美点作延揽，蛋挞恰是这时分正在广州闪现。而香港最早的蛋挞是正在1950年代闪现的。

　　好了，到现正在，我自信专家仍然理解了这种经久不衰的伟大美食了吧。我愿望蛋挞，可能恒久传承下去，直到恒久。

　　正在中邦，我认为最，真正的节日是春节，春节咱们就可能吃上好吃的饺子。内部还可能包硬币，俗话说：“吃上包硬币饺子的人，是享受的人。”

　　即是由于这句话，我怕吃不上，因此每次过春节的时分我城市让妈妈正在每一个饺子里包上硬币。看！妈妈正在包饺子了，他把手洗了洗，可是俄顷她就把面揉好了，我也念维护，于是也把手洗了洗，就助妈妈擀饺子皮，妈妈包，我擀，我擀的万分慢，并且饺子皮也万分小，我要妈妈教我，妈妈给我说，第一步：你要一手拿着笔，一手拿着擀面杖；第二步：把饺子皮往里转，再用手把擀面杖擀起来。我照着妈妈说的做了起来，真的疾了，饺子皮擀完了，我就助妈妈包饺子馅儿，包好了，正好水也开了，妈妈把饺子放了进去，过了很长年光，饺子熟了，我把碗和醋拿了过来。咱们这香馥馥的饺子的滋味，把醋倒进了碗里，由于我不成爱吃内部的饺馅儿，因此我每次吃饺子都要两个碗，把醋倒进一个碗里，举起饺子放进另一个碗里，把内部的馅都挖出来，再把饺子皮放进有醋的碗里，吃起来感受万分好！可能你们会问：我的饺子馅儿何如办？每当我听到这个题目，我城市小声的说：“我不成爱吃饺子馅儿，每次城市把饺子馅儿给妈妈吃。”这是我的.吃法。妈妈吃饺子都是连皮带馅儿，但我认为妈妈吃的也很得意，每当吃完一个，嘴里城市含着乐颜。吃完了，我都有点痛心，由于我还没有吃够，下次必定要众吃点！

　　不说了，我的口水都流下来了，我自信你也必定很念吃，那就来咱们家品味一下吧！

　　俗话说的好：“民以食为天。”咱们中邦的美食数不盛数，你看:北京的烤鸭、西安羊肉泡馍、天津狗不睬包子····都各具特性，而我最可爱的是“闻着臭，吃着香”的长沙臭豆腐。

　　臭豆腐做法并不是很难：把豆腐切成一个个小块再举行发酵，然后放入油锅，要炸的`年光长极少，臭豆腐就会由灰色形成金黄色，就可能开吃了。炸好的臭豆腐浇上极少辣椒酱，放入香菜小葱，就像罗列一律的士兵，穿上了火红的战胜，加上绿色的修饰，特地的引人注意。又像一朵朵开放的红花，被生机盎然的绿叶护卫着。远远望去，那滑腻的嫩嫩的豆腐被火红的辣椒酱包裹后犹如小婴儿的面容红扑扑的，让人不由得念要捏一捏。吃臭豆腐也是有讲求的。吃时，先用牙签刺好,把臭豆腐的外边轻轻沾一下，让他四边有辣酱，云云滋味就更浓了。而我吃的时分可爱先把它扎上几个小孔，让辣味加倍长远，然后轻轻拿起，放入口中细细品味，咀嚼它那特别的香味。虽说传说它“闻着臭，吃着香。”但实在我认为它并不臭，我轻轻闻一闻，一股细细的香味飘来，我的口水仍然“飞流直下三千尺，疑是银河落久天了。”咬上一半，一股麻麻的，辣辣的，滋味进入口中，那滋味真是“此味只应天上有，凡间能得几回尝?”它不只色相味俱全，再有保持皮肤盈润鲜嫩的效力。

　　“谁知盘中餐，粒粒皆劳顿?”美食很好吃，但也是许众人的劳动效果，因此可不行滥用粮食哦!

　　美食的规模是宽广无边的，正在有些人眼里，说大概只要熊掌鱼翅、鲍鱼海参才算是美食，可我却认为，生煎包也是一种令人回味无量的美食。

　　日曜日，我方才上完乒乓球培训课，肚子正饿得慌。于是拉着爸爸来到一家上海生煎店。店里人许众，有的正在挤来挤去，有的正在列队；有的正在慌张地等候；再有的正正在津津有味地品味。

　　我等了半天，伴计结果端上了一盘生煎。这生煎色泽金黄，每一个都圆胀胀的，像一个个小沙包似的。生煎的最上端再有又黑又亮的芝麻和绿油油的葱花，衬得生煎愈加诱人了。

　　先用鼻子闻了闻，上好猪肉的`浓香和芝麻葱花的清香浑搭正在一齐，把我熏得如痴如醉，真恨不得把它们一口吞下。

　　我用筷子夹起一个生煎包，那油似乎赶紧就要淌下来相通。我轻咬了一口，那皮也是那么有滋味！接着，我将生煎包内部鲜美无比的汤汁都吮吸清洁，又正在内部灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，面皮油而不腻，肉馅质嫩爽口，吃完之后还唇齿留香。就连泛泛口胃比拟挑剔的爸爸，也不得不连连颂赞这生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厌啊！十只生煎一眨眼便被咱们瓜分完毕，但仍认为意犹未尽。爸爸高喊：再来十个！伴计便乐盈盈地把方才做好的生煎端上桌来。我和爸爸吃了一个又一个，一盘生煎又被咱们毁灭了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再来！爸爸也颔首赞成。

　　这即是舌尖上甘旨生煎包，何如样？你是不是也心动了呢，心动不如动作，疾去尝尝这甘旨的生煎包吧！

　　对生煎包的描写细巧圆活。先是对外形的描写：色泽金黄圆胀胀的，像一个个小沙包似的。生煎的最上端再有又黑又亮的芝麻和绿油油的葱花，衬得生煎愈加诱人了。再对生煎包作片面描写，从皮写到汤汁再到肉馅，云云，写滋味就水到渠成了。

　　4月22日午时，妈妈带我去万科广场的小滋味内部用膳，咱们点了欢娱鱼，土豆丝两种美食。

　　过了20分钟，香馥馥的欢娱鱼到了，我立刻五爪金龙，抓起了勺子，别急，先尝一尝这纯洁而好吃的汤吧！我先逐渐地闻一闻，享福它的香气，然后逐渐地放进嘴里，先别吞下去，用舌头搅拌一下，真是感应无比舒畅，终末，轻轻地一仰头，这汤就会通过你的食管，和暖地来到你的胃，如统一股热流冲进肚子。

　　接下来，我拿起饭，用筷子夹起一块清洁而纯白的鱼肉，你看！它滑腻无比，让你不由得念急着咽下去，可是，可不要这么吃呀！你把鱼肉放正在舌尖上，让它和暖无比的身体滑入你的嘴里，先慢悠悠地挑出刺，放正在桌子上，之后闭上眼睛，咽下鱼肉，领会这超等甘旨的滋味，你必定会感受到犹如到了天邦那么痛快无比。接着，供职员拿着一个盘子，慢吞吞地走了过来，放上土豆丝，立刻，一股油腻的.香味向我扑了过来，闻一下，真的是酸爽！让我迷上了它。不急，先把土豆丝用刀切三下，把它放进米饭里，伴平均，放上盖子闷俄顷，吃米饭的时分，感应酸甜苦辣四种转变，相像让我感应了春天的鲜艳，夏季的音乐，秋天的香味，冬天的朔风，让我身如其境，无法描画。

　　吃完饭菜，倒一杯热乎乎的白开水，通过牙齿的罅隙，流进食管，感受一股热气劈面而来。

　　第一步，煮蛋。用一口大锅放水和蛋，用熊熊燃烧的猛火将蛋煮熟。此中要放入一个万分紧张的东西言――盐。第二步，剥蛋。将煮熟的蛋，放入冷水中，浸泡俄顷。我万分不解：放正在冷水中有什么用？只是为了让蛋冷却一下吗？即使云云，只必要将蛋放正在凉风不就会变冷了吗？妈妈告诉我：“即使把蛋放正在冷水里，它就不会粘壳了。”

　　冷却了俄顷后，结果可能劈头拨了。我卷起袖子，捞起两个蛋互相一撞，此中一个照样完全，另一个蛋身上有了一处凹陷。我就把这个蛋“打成鳞伤遍体”，轻轻一剥，就把壳剥下了，一层白的透亮的卵白，闪了我一眼。我不由自立地挖下一小块，“真好吃。”

　　我又捞出一个鸡蛋，与适才完全的鸡蛋互相撞击，翻脸者，连续挨剥。这真像“打擂台”，即使云云下去，就可能决出“蛋王”啦，可是，终末“蛋王”也难遁“魔爪”的，被我轻轻一敲就“死”了，我自满洋洋地边剥边念着。

　　我把剥好的`蛋，交给爷爷。爷爷将蛋放入大锅，放入水，又放入酱油，云云，水的颜色逐渐变深了。爷爷盖上锅盖，焚烧再煮。当锅盖掀开时，我看到蛋仍然和水形成了统一种颜色——一种诱人的酱油色，浓烈的酱香也扑鼻而来。捞起一个，一口咬下去，全是酱香，再看卵白蛋黄，也微微变色，万分诱人。

　　这即是故乡美食——酱煨蛋。妈妈说，酱煨蛋不只好吃，还禁止易变质，放个十天半月也不要紧，并且会越放越香，越放越好吃。