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三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app

发布时间:2023-10-06 02:46:49 点击量:

  三亿体育官网《汉书·郦食其传》:“民以食为天。”充瓦解说了民食的紧张。而饮食文明正在古代亦是礼制的紧张显示。正在当时的宴飨安置中,人的位子高下、人品尊卑、意思雅俗以及彼此之间的联系亲疏等,都能有所响应。与饮食文明和礼制相应的,是昔人创设了各样用于饮食的生涯用具和随葬器物。仿饮食器是馆藏汉代滑石器之大宗,器形紧要有鼎、盒、壶、钫、耳杯、盘、案等。制型众仿自铜器、陶器和漆木器,只是制制较为简略,重象形而不重装点。故而器外公共光洁无纹、素面朝天,但却不失古拙灵动、浑厚淳厚之美。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图1)

  米黄色。无盖,口稍敛,口沿外刻一道凹弦纹。双耳长方形,中有孔,对称贴于口沿外侧。深弧腹,平底。三足较高,呈圆柱形。该鼎器壁较厚,器外有打磨踪迹。其器形应是效仿青铜鼎而作,均匀规整,郑重厚重。鼎既是古代的炊具与食器,亦是一种紧张礼器,紧要用于祭奠宴飨举止,用以烹煮或盛放肉类。行为礼器,依然权柄、位子的标记。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图2)

  灰白色。盖稍隆起,顶,其上有三个哨形纽。盖与器身以子母口相扣合。器身口微弇,长方形附耳,中有孔,耳上端略向外撇。圆饱腹,底呈圜形,其下附三个矮蹄足。整器打磨腻滑,制制较为精美。此种制型的鼎同墓出土了一对,器形近似于西汉的漆木鼎。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图3)

  豆青色。由器盖和器身两局限构成,盖与身以子母口相扣合,子口平唇。器盖为覆碗形,顶有一圈凸棱;器身亦呈圆碗状,弧腹下收,底有浅圈足。盒壁打磨腻滑,制制较为精巧。盒为盛食器,有时也用作礼器,是汉代的规范器形。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图4)

  豆灰色,直口平唇,长颈溜肩,圆饱腹,底有喇叭形高圈足。肩腹处有两个半球形隆起,或为两个浮雕兽面。该器似为一件半制品,因其内中尚未挖空斫制,器壁的兽面亦未雕琢竣事。但器外打磨腻滑,材质白皙莹润,似有白玉的光泽。壶为盛酒器,亦为礼器,正在祭奠仪礼举止中普通成对行使。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图5)

  通高37厘米,口径8.8×9厘米,腹径13. 9厘米,底径9.9×10.3厘米

  豆灰色。盖呈盝顶形,其上原有四个“S”形纽,现仅存一个。器身方口平唇,长直颈,饱腹下敛,高足略向外撇。肩腹部饰两个对称的铺首。器形厚重,打磨腻滑。钫亦为盛酒器,常睹有青铜、硬陶和漆木质地,石质较为少睹。其器形最初由铜方壶进展而来,紧要风行于战邦秦汉时刻,汉从此慢慢少睹。鼎、盒、壶、钫是汉墓中常睹的礼器组合,也是宴飨中常用的饮食器皿。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图6)

  米白色。由器身和器盖构成。器盖顶部饰一镌刻的伏兽纽,盖下方有圆形子口。器身直口平唇,短直颈。扁腹制型怪异,前后两壁平直向下,阁下两壁则弧形外饱。前后壁两侧各饰两道凹槽。平底有圈足,方足外撇。滑石扁壶亦是仿青铜扁壶的制型而来。该壶留存齐全,制型简略,整器散逸白玉光泽。馆藏滑石器中仅此一件,实属罕睹。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图7)

  米黄色。直口圆唇,腹呈圆筒状,平底无足,外壁一侧置鋬。鋬为半环形,中部镂空。整器制制较大方,打磨腻滑。同样形制的滑石卮馆藏中另有众件,为汉代卮的常睹制型,汉墓中还睹有似乎的陶卮、漆卮出土。卮是盛酒器,常与盘、耳杯等一同置于案上,构成一套闲居的饮食器皿。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图8)

  豆白色。无盖,直口平唇。深直腹呈圆筒形,器壁无鋬,底有三个矮蹄足,外里均打磨腻滑。樽亦为盛酒器,器形与卮颇为一样,有的器壁一侧亦有鋬。湖南楚汉墓葬中还出土过似乎的漆木樽。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图9)

  豆白色,直口尖唇,深直腹渐下渐收,下承喇叭形圈足。制制大方,打磨腻滑。深腹杯正在汉墓中出土较少,相较于漆卮和耳杯,是一种不甚常用的饮器。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图10)

  豆灰色。为同墓出土的一对,巨细形制相当。整器皆呈卵形,初月状双耳微上翘,弧腹较深,平底无圈足。器形相对轻盈,器外打磨腻滑。馆藏汉代滑石器中,似乎的圆耳杯数目较众,应是仿漆耳杯的明器。耳杯流行于战邦秦汉至晋代,又称“羽觞”,或因其形势似爵(雀),双耳象雀之羽翼。一说饮时杯上可加入羽毛,旨正在催人速饮,故此得名。马王堆汉墓出土了巨额精巧的漆耳杯,其上书有“君幸酒”、“君幸食”等字样,可睹耳杯正在当时不单用于盛酒餐饮,也可用来盛羹。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图11)

  豆白色,侈口平沿,浅折腹稍内收,平底无圈足。盘内以高浮雕本领镌刻双鱼。双鱼呈同向对称陈设,描写惟妙惟肖,敏捷可爱,身上鱼鳞层层细划,片片明晰,足睹刀法精良。因鱼生息才华强,且“鱼”谐音“余”,古代器皿中常睹镌刻或描摹鱼纹,寄义子孙绵长、近年足够。该双鱼盘集文物、史书和艺术价格于一身,堪称为一件新莽时刻的艺术佳品三亿体育。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图12)

  灰白色,魁身呈杯形,直口平沿,口沿下有一周领圈,圆筒腹,平底假圈足餐饮,器身一侧有L形柄,利于手持,不易滑落。外壁打磨较腻滑。魁应是用来盛羹的食器,一说为挹酒的长柄斗勺。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图13)

  灰色。勺头椭圆弧形,一边自然延迟出长勺柄,勺头敞口,浅弧腹,圜底。该滑石勺器形与摩登餐勺颇为一样,其用处也与现今之勺邻近,正在当时常用来舀取羹汤。勺有时与魁相伴出土,或为民间配套行使的餐具。

三亿体育餐饮【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)三亿体育app(图14)

  灰白色。整器呈长方形,案面光素无纹。周遭边框外卷,平底,底部两侧各有一长条形矮足。此滑石案出土于新莽时刻的墓葬,应是仿照漆案的明器。案正在战邦秦汉时刻是用于承载餐具的器皿,其上可能放食盘、耳杯、卮、竹箸等一整套餐具。当时人们宴飨进餐皆席地而坐三亿体育app,每人眼前一张独立的案,各自据案分食,此即所谓“分食制”。

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