三亿体育下载：44页餐饮行业：中国高校餐饮研究报告2025

　　近年来，受人口红利减弱、消费转型及经济波动等因素影响，餐饮行业进入存量竞争阶段，高校餐饮市场凭借稳定的消费群体和较高的消费潜力，三亿体育下载成为众多餐饮品牌的新战场。

　　2024年中国高校餐饮市场规模预计达5,440亿元，2025年有望突破6,000亿元。截至2024年12月，全国高校商圈内的社会餐饮门店数量已增至62万家。尽管高校团餐和校外餐饮门店仍占据较大市场份额，但校内社会餐饮品牌仅占一成，市场潜力巨大。众多知名品牌如海底捞、三亿体育下载瑞幸咖啡等纷纷抢滩高校市场，三亿体育下载通过入驻高校培养学生品牌心智，为未来市场渗透打下基础。

　　高校学生对社会餐饮品牌的接受度较高，超八成学生表示支持社会餐饮品牌进校。目前校内社会餐饮品牌尚未在学生心中形成较强的消费心智，市场竞争力有待提升。高校学生消费观念趋于理性，注重性价比和实用性，其主要经济来源为父母或家人，月均可支配收入约为2,000元，餐饮支出是其核心消费项目。

　　高校餐饮市场存在周期性，学生在校时长约为9个月，消费集中在特定时段。校内餐饮门店面临价格敏感度高、管理限制多、就餐高峰期压力大等经营痛点。高校餐饮市场将迎来快速增长，团餐和社会餐饮的边界将逐渐模糊，市场化进程加速，更多社会餐饮品牌将进驻高校。高校食堂也将朝着综合功能型餐饮空间转型，为学生提供更加多样化、个性化的餐饮服务。