三亿体育官网：知名连锁餐饮道歉太原也有不少店……

　　今天（3月18日），针对旗下门店使用过期食材、篡改效期、健康证造假等，华莱士通过官方微博发布《致歉信》。华莱士表示，这些事件暴露出华莱士在运营管理中的严重疏漏，将

　　对涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除。三亿体育平台全国门店开展30天的卫生安全自检与突击抽查。

　　今年2月份以来，记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访，发现存在频繁修改“效期标签”，使用过期食材制作餐食的情况。

　　华莱士郑州百福街店，该店周边有学校及多个住宅区，某外卖平台显示该店月售2000+。图据 新京报

　　2月22日晚10时许，华莱士郑州百福街店的炸油已呈深褐色，炸制餐品时冒烟。图据 新京报

　　由于使用频繁，新更换的起酥油，往往在用到第3天时，就已经呈现深褐色，炸制食材时还会出现冒烟的情况。在郑州的另一家华莱士门店，店长自称包括她在内，全员的健康证都是找中介办的假证……