三亿体育：餐饮行业“内卷”加剧潮汕人果然起先琢磨“消食暖锅”了

　　2023年以后，餐饮行业强势苏醒，入局者数目接续飙升。从淄博烧烤出圈到甘肃天水麻辣烫，餐饮热度井喷式发生。但与此同时，跟着新品牌、新企业接续涌入，餐饮赛道一场愈发白热化的“内卷大战”正正在默默上演。

　　说到吃，潮汕人应当最有语言权。潮汕，地处广东沿海一带，素有“海滨邹鲁，美食之城”的美誉。

　　五一时间，潮汕美食节正在深圳火爆开张，形形的潮汕美食让旅客们大饱口福。个中，着名餐饮企业原牛道牛肉暖锅推出的“消食暖锅”获胜出圈，赢得来自各地的门客好评。

　　“消食暖锅”将健胃消食片药食同源的原料举动锅底，既确保了牛肉暖锅鲜美的口感，又知足了门客们的摄生需求，别出机杼地创意混搭让它正在逐鹿激烈的暖锅餐饮赛道高出重围。

　　2023年10月31日，撮合邦教科文结构布告，潮州获胜获评“天下美食之都”。潮州也由此成为继成都、顺德、澳门、扬州、淮安之后，世界第六个得回“天下美食之都”称呼的都会。仰仗这张“邦际名牌”，潮汕菜的热度节节攀升。

　　假若说美食是潮汕人最深的热爱，那摄生便是他们刻正在骨子里的基因。从大街弄堂处处可睹的凉茶铺，到有名全面潮汕区域的“海门糕仔”，到木棉花煲猪骨汤、红枣枸杞炖乌鸡汤、虫草花莲子煲老鸭汤等形形的“靓汤”，再到“到处吐花”的潮汕牛肉暖锅，潮汕人将美食与摄生完好维系，解锁了极具地方特点的潮汕饮食文明。对他们来说，新颖味道和摄生康健相辅相成，美食和摄生亦可兼得。

　　着名潮汕牛肉暖锅品牌原牛道牛肉暖锅锋利洞察到众人的摄生需求，侦察到良众顾客会带上消食片来店里用饭，于是正在潮汕美食节上别出机杼推出了一款“消食暖锅”，以消食片原料举动锅底，正在高汤熬制的牛骨汤中列入了山药、山楂、陈皮、炒麦芽等众味药食同源的食材，正在牛肉暖锅鲜嫩口感的根柢上，叠加了酸酸甜甜的爽口，让厚味与康健完好调解。

　　五一时间消费者响应强烈，该暖锅连锁品牌正在门店推出了“消食暖锅”障翳菜单，吸引了良众旅客前去打卡。“药食同源，吃起来很厚味也很康健。”该暖锅品牌店长正在承受采访时如是说。看得出来康健和太平依然是他们正在口感之上，更高的寻觅，这也与潮汕人不停以后的饮食看法相得益彰。

　　正在逐鹿加剧的暖锅餐饮赛道，新颖的食材、丰盛的口感、知心的效劳，这些无疑是组成一家餐饮店抢占市集的根柢。而何如正在消费者心中进一步脱颖而出？一众餐饮商家纷纷捋臂将拳，索求出了新的思绪。

　　为了最大限定知足消费者众元的需求，有的“卷”起了菜品，有的正在吃法前进行了升级，有的正在规划格式上接续革新，三亿体育官网+茶饮、+咖啡、+甜品、+潮剧、+歌舞，为了塑制不同化特点，不要断正在产物之上做“加法”。

　　除此除外，又有“卷”体验，寺庙咖啡、竹筒奶茶、围炉冰茶、暖锅ktv……由此可睹，跟着人们收入和生涯水准的接续进步，消费者已不再知足于吃饱，特别着重吃得欢跃，吃得康健、吃出别具一格的体验。

　　正在“美食+摄生”成为时髦趋向确当下，潮汕牛肉暖锅品牌推出的这款“消食暖锅”，则更为合时应景。早正在淄博烧烤火爆出圈时，就有不少“特种兵”带着消食片“进淄赶烤”，左手美食、右手消食一度成为一种时髦新风气。

　　成都、重庆、南京、南昌等世界各地“网红”都会的着名餐饮企业，餐饮商家纷纷开动脑筋适应趋向随餐推出“助消化效劳”，将消食片上菜单，期望消费者能够尽享美食无义务，为大众供应更知心的效劳。

　　此番潮汕牛肉暖锅的“消食暖锅”某种水平上来说是一次暖锅餐饮的革新索求，让万千美食喜好者直呼“能不行速递一份”。这也给餐饮品牌更众引导和忖量，不是后续是否有更众的惊喜呈现，比如与消食片联名推出可速递的消食自嗨锅？或者也是个暖锅餐饮行业突围的商机。

　　江中牌健胃消食片[广审文号：赣药广审（文）第250415-00815号]为OTC药品，请按药品仿单或正在医师领导下进货和行使。